Receita: bolo de banana com café gourmet
Não é segredo para ninguém que o café é uma das bebidas mais apreciadas no mundo inteiro, tanto que as pessoas procuram incluí-lo de todas as formas em seu dia a dia, inclusive em receitas.
Sendo assim, separamos uma deliciosa receita de bolo de banana com café gourmet para que você saboreie com sua família nesse feriado. Confira baixo:
Ingredientes – Mistura
1 xícara de chá de Café Expresso Gourmet passado
¾ xícara de açúcar mascavo
¼ xícara de óleo de canola
2 ovos
½ colher de chá de essência de baunilha
2 bananas maduras
¼ xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de canela
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de sal
Ingredientes – Cobertura
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
½ xícara de Café Expresso Clássico
Modo de preparo
Começando pelo bolo, amasse as bananas e inclua o Café Expresso Gourmet, o açúcar mascavo, o óleo, os ovos e a baunilha em um grande recipiente. Em outro recipiente, misture a farinha, a canela, o bicarbonato, o fermento e o sal. Na sequência, utilize a batedeira para mesclar o conteúdo dos dois recipientes, formando uma massa homogênea. Logo em seguida, transfira para um forma untada toda a massa e leve ao forno já pré-aquecido a 190º para assar durante 1h. Assim que estiver pronto, espere esfriar e desinforme.
Para a cobertura, dissolva o Café Expresso Clássico em água e adicione o açúcar de confeiteiro até que uma calda grossa e consistente se forme. Assim que estiver no ponto, desligue o fogo e despeje sobre o bolo.
Sirva e saboreie.
Fonte: u.Coffee
Desejamos a todos um ótimo feriado e um feliz Dia do Trabalhador!