Receita: Bolo de mel, café e nozes
Não é novidade que o café harmoniza bem com diferentes complementos e é sempre uma ótima pedida para qualquer hora do dia, incluindo de manhã ou na hora do chá. Por isso, escolhemos uma receita deliciosa de mel, nozes e café para você preparar e saborear. Confira:
Ingredientes
100ml de Café Solúvel
150ml de mel
50g de nozes picadas
160g de farinha de trigo
125g de manteiga sem sal
100g de açúcar
3 ovos
1 colher Capuccino Nozes
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média. Logo em seguida, em uma vasilha grande, inclua a manteiga e o açúcar; bata os ingredientes até obter um creme macio. Adicione os ovos e misture novamente. Aos poucos, coloque a farinha e o fermento, misturando até que a massa fique homogênea. Depois, misture levemente o mel e o Café Solúvel e o Capuccino Nozes. Para finalizar, transfira a massa para uma forma untada, polvilhada com farinha e deixe-a assar por cerca de 40 minutos.
Após retirar do forno, desinforme o bolo ainda moreno e deixe esfriar naturalmente.
Fonte: Gastrolândia
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